E întotdeauna bine să ai în „panoplia” de rețete câte un truc prin care să gătești foarte rapid ceva de ronțăit. Câteodată îți este poftă, altă dată ai vizitator neașteptați, uneori vrei să încropești ceva în pauza de reclame a unui film. Cu mențiunea că sunt un mare susținător al mâncării gătite încet și încerc să nu fac un obicei din a face rețete ultrarapide, vă prezint o rețetă de sărățele pe care le puteți face foarte repede.
Am luat o bucată de foietaj pe care am tăiat-o fâșii, am uns-o cu puțin ulei și am presărat parmezan ras.
Am împăturat apoi bucățile de aluat, le-am răsucit, am mai aplicat o tură de ulei, parmezan și semințe de susan. A mai rămas doar coacerea timp de 15 minute la 200C pentru a avea o porție de sărățele numai bune de ronțăit la o bere.
Poftă bună!
- 280g foietaj
- 80g parmezan
- 2 - 3 linguri ulei sau unt topit
- 1 lingură semințe de susan
- Tăiați aluatul în fâșii de 2cm
- Ungeți cu ulei și presărați cu parmezan
- Împăturați pe verticală și răsuciți
- Ungeți din nou
- Presărați cu parmezan și semințe de susan
- Coaceți 15 minute la 200C sau până când aluatul este crescut și rumen
